Tubaral uma Rua da Freguesia de São Simão em Amarante. Um local onde me apaixonei, um lugar onde me sinto bem. Um sitio onde os atributos da Natureza ainda se sentem.. Um local abraçado e abençoado pela Serra da Aboboreira.

terça-feira, 7 de outubro de 2014

Vindimas

     Época tão esperada....finalmente chegou...
     Infelizmente aqui no Norte, este ano foi muito mau para a Agricultura..  a Vinha não foi excepção.
     O Míldio e o Oidio andaram em ano sim! Deram cabo de muita uva.. Só mesmo quem usou alguns químicos é que se deve ter-se safado! 
     No Tubaral não uso Químicos,  se uso são permitidos em Agricultura Biológica.. sendo assim 60% da produção de uvas perderam-se..... então o tinto foi mesmo 99,9%.
     Mas tudo nem foi mau! Julgo pelo sabor e pela doçura das uvas o vinho branco vai ficar bom!
     Quando tudo estava perdido... um homem bom da terra cedeu uma das partes da sua vinha onde ainda fui tirar uns valentes cachos de Uvas Tintas, e pela primeira vez usei o Lagar.. estava tudo ao rubro!

          Este ano a Ritinha ajudou nas tarefas,  que bom que foi!


Nesta Aldeia o Espirito de Ajuda ainda está bastante presente e FORTE...
Amai-vos uns aos Outros.




     Relatório da Vindima

     80 l de Vinho Verde Branco
     250 l de Vinho Verde Tinto

   Muita Felicidade 
  

Agradecimento especial a toda a Equipa!























Bem Haja
Cumprimentos

1 comentário:

  1. Olá o blog http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/ passou a chamar-se http://aquintadofernando.blogspot.pt/ se puder actualize pf

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