Tubaral uma Rua da Freguesia de São Simão em Amarante. Um local onde me apaixonei, um lugar onde me sinto bem. Um sitio onde os atributos da Natureza ainda se sentem.. Um local abraçado e abençoado pela Serra da Aboboreira.

segunda-feira, 5 de maio de 2014

A horta...

      Este ano está a ser um ano fraco para a agricultura, falo por mim!! Muita chuva,, calor repentino, frio.. nada está certo! Ainda por cima não uso químicos está a ser complicado vingar alguma coisa.
      Não vamos perder a esperança, mesmo assim vou semeando e plantando..

Sendo assim tenho na horta:

- Ervilhas de Grão
- Ervilhas de Quebrar
- Alfaces
- Couve Galega
- Couve Roxa
- Rabanetes
- Cebolo
- Couve Coração ( tinha.. as lesmas comeram-me tudo)
- Feijão Rasteiro e de Trepar
- Tomates Coração e Cherry
- Pimentos
- Piri -Piri
- Chalotas
- Flores
- Pepinos
- Espinafre
- Repolho
- Favas ( este ano estou a ter um ataque de piolho, julgo que não irei ter)
- Alhos
- Batatas
- Vinho
- Cenouras
- Broculos
- Morangos

E 4 codornizes no galinheiro ...

Cumprimentos
Tubaral 2014





















Novidades

Animais,

       Uma quintinha sem animais não é a mesma coisa, então decidi criar um pequeno espaço para poder criar algumas galinhas ou algo do mesmo gênero.
      Foi feliz no projeto,  porque a minha filhota delira com os " piu-pius" ...

Com ajuda dos amigos, deixo aqui algumas etapas da concessão do projecto:

Á que relembrar que foi feito com material que por lá andava.. Madeiras velhas, recortes de chapas, arames....e etc.. 100% reciclar!

Visitem a pagina deste meu colega!!! é demais...

http://www.welikewood.com/













     


Engarrafamento do Vinho



Foi no mês passado que fiz o engarrafamento do vinho! Como sou muito novo nestas andanças ando numa de experiências!

O vinho ainda está muito novo, sabor nada de especial.. mas com algum valor de álcool.. pelo valor indicado no VINOMETRO ronda os 9,5.


Assim os poucos litros que deu dividi em 3 processos:


1 - Passei algumas garrafas com vinho bastante doce - 15 garrafas

2 - Coloquei 2 grãos de trigo - 15 garrafas

3 - Puro - 10 garrafas


Foi no blog do http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/2013/10/como-incorporar-gas-no-vinho.html que vi a dica de incorporar gás no vinho!!!, agora é esperar que puxe e venha lá o leitãozinho... ehehe



Cumprimentos,

Tubaral 2014