Tubaral uma Rua da Freguesia de São Simão em Amarante. Um local onde me apaixonei, um lugar onde me sinto bem. Um sitio onde os atributos da Natureza ainda se sentem.. Um local abraçado e abençoado pela Serra da Aboboreira.

quarta-feira, 15 de abril de 2015

Engarrafamento do Vinho..

Passado 5 meses das vindimas, chegou finalmente ao dia de engarrafar todo o vinho.
Alguns aspectos importantes para um bom engarrafamento:
 

         Tempo Limpo
         Nunca na Lua Nova
         Vasilhame bem lavado
         Rolhas de boa qualidade
         Usar um filtro quando se passa para a garrafa.