Tubaral uma Rua da Freguesia de São Simão em Amarante. Um local onde me apaixonei, um lugar onde me sinto bem. Um sitio onde os atributos da Natureza ainda se sentem.. Um local abraçado e abençoado pela Serra da Aboboreira.

domingo, 23 de novembro de 2014

Sementeiras de Inverno

      
     Estão feitas as sementeiras deste ano! Favas, Ervilhas e Alhos. 

      Nunca semeio ou planto, nada nos sitios dos anos anteriores, faço o que se chama de "Rotação das Culturas" faço-o apenas para testar os resultados em diferentes sítios da horta! Visto que a horta está virada a Norte, tenho de me prevenir por causa das horas de sol! Ora bem como todas as plantas tem necessidades diferentes de horas de sol, vou estudando cada uma delas, e tentar acertar com os sítios onde  produzem melhor!

     FAVAS

      Este ano coloquei as favas, onde semeei feijão e milho que por sua vez produziu razoavelmente bem. Mas não foi por causa disso, ano passado tive necessidade de fazer uma queimada nesse mesmo sitio, por isso a cinza ficou a repousar na terra.. como a cinza é rica em potássio ajuda a fava a desenvolver melhor! reforcei com alguma que tinha da lareira.

As favas usadas foram guardadas da ultima cultura..


      ALHOS

      Ca em casa, consumimos muito alho, por isso semeio sempre bastantes +/- 0,5kg chegam perfeitamente para o consumo até ao próximo ano! Todos os anos semeio os alhos nesta altura.Ano passado usei composto feito na quinta, os resultados não tem sido maus. Este ano como a Quinta já tem lá animais, usei o estrume neste caso das galinhas para os alhos. Vamos la ver como corre!
      Misturei o estrume com a terra, e depois com a forquilha virei a terra ao contrario, para o misturar ainda melhor e para a tornar mais leve.
      Semei-as onde tinhas plantado pencas para o Natal! mas este ano fiquei sem nada! Começaram apodrecer no olho e perdias quase todas!
      Algumas ainda resistem para um bom arroz ou uma sopa!











     ERVILHAS

     Este ano tive de comprar ervilhas para semear, as que tinhas guardado para semente, estragaram-se, penso eu que não as sequei bem e ganharam bolor.
     As sementes que se compram são tratadas!
     Semei-as onde estiveram Cenouras e Couves. Não usei nenhum tipo de composto. apenas virei a terra! 

    Quando começarem a crescer, colocarei rede para as ervilhas treparem.




Muito trabalho ainda falta..

Proxima tarefa será :

Poda das Videiras,
Tentativa de Reenxertar as cepas velhas que á mais de 3 anos são dão rama! Estas cepas terão mais de 150 anos! 
Adubar a Vinha ( ainda ando a ver como irei fazer-lo).

Bem Haja
Januário
Quintinha no Tubaral







quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Animais

Ultimas novidades!

      Quintinha sem animais não é quintinha, por isso para dinamizar isso fiz uma capoeira para colocar galinhas, mas de fato os primeiros hospedes foram Codornizes.. Estas for sua vez deram o ar da sua graça e puserem bastantes ovos que a Rita adorou! Mas como a capoeira foi feita para galinhas e não para aves pequenas elas decidiram migrar para o habit natural da Serra.. ainda bem! que sejam felizes. (espero)..
      Agora a casa está hospedada a duas meninas Poedeiras.. cedidas pelo meu amigo Jose Lopes.. do blog http://diariodevidanatural.blogspot.pt e de facto estão á vontade..isto porque ninguém as chateia durante a semana.. ou seja. coloco comida e elas entendem-se porque estão num parque com terra, erva, bichos etc com cerca de 5 m2.  Onde dormem a casa é de madeira e tem bastante palha seca!          Fazem tipo Turismo Rural..
      Julgo que gostam de lá estar, são mansinhas, sempre que vou lá tenho ovos por isso espero que se estejam a dar bem!
     A rita adora dar-lhes comida, hortaliça etc!

      Na horta a sementeira de cebolo está feita.. Usei uma pequena estufa com muito composto orgânico feito na quinta e espero ter bons resultados, isto porque não é fácil ter bons pés de cebolo.. a ver vamos como corre este ano!

      No S.Martinho como diz o ditado ( Em dia de S. Martinho prova, atesta e abatoca o teu vinho.) e assim o fiz!
Parece que está muito bom! mas sou suspeito!


      De resto nada fiz..

      Próximos dias e meses tenho as seguintes tarefas:

      Frezar a terra ( a braços)!!
      Semear os Alhos, Favas e Ervilhas.
      E a poda das vides e sua orientação!


      Deixo aqui algumas fotos para matar saudades..







Bem Haja Amigos


terça-feira, 7 de outubro de 2014

Vindimas

     Época tão esperada....finalmente chegou...
     Infelizmente aqui no Norte, este ano foi muito mau para a Agricultura..  a Vinha não foi excepção.
     O Míldio e o Oidio andaram em ano sim! Deram cabo de muita uva.. Só mesmo quem usou alguns químicos é que se deve ter-se safado! 
     No Tubaral não uso Químicos,  se uso são permitidos em Agricultura Biológica.. sendo assim 60% da produção de uvas perderam-se..... então o tinto foi mesmo 99,9%.
     Mas tudo nem foi mau! Julgo pelo sabor e pela doçura das uvas o vinho branco vai ficar bom!
     Quando tudo estava perdido... um homem bom da terra cedeu uma das partes da sua vinha onde ainda fui tirar uns valentes cachos de Uvas Tintas, e pela primeira vez usei o Lagar.. estava tudo ao rubro!

          Este ano a Ritinha ajudou nas tarefas,  que bom que foi!


Nesta Aldeia o Espirito de Ajuda ainda está bastante presente e FORTE...
Amai-vos uns aos Outros.




     Relatório da Vindima

     80 l de Vinho Verde Branco
     250 l de Vinho Verde Tinto

   Muita Felicidade 
  

Agradecimento especial a toda a Equipa!























Bem Haja
Cumprimentos

domingo, 7 de setembro de 2014

Vespa ASIATICA

É preciso ter muito cuidado..
Vejam o link, para saberem identificar.



http://www.jn.pt/multimedia/infografia970.aspx?content_id=4112197




sexta-feira, 13 de junho de 2014

Já se colhe...

      Apesar do ano não estar a correr bem para algumas curiosidades, algumas estão-se a dar bem com este tempo incerto..
      Já se começa a colher.. tem sido um regalo para a minha pequena... este ano já desfruta mais da horta e anda toda feliz..
      As cordonizes, andam todas felizes, colocam ovos todos os dias.. como lá vou 1 x por semana, é ás meia dúzia.. a Rita adora...


Aqui deixo algumas fotos

Bem haja
Januário











segunda-feira, 5 de maio de 2014

A horta...

      Este ano está a ser um ano fraco para a agricultura, falo por mim!! Muita chuva,, calor repentino, frio.. nada está certo! Ainda por cima não uso químicos está a ser complicado vingar alguma coisa.
      Não vamos perder a esperança, mesmo assim vou semeando e plantando..

Sendo assim tenho na horta:

- Ervilhas de Grão
- Ervilhas de Quebrar
- Alfaces
- Couve Galega
- Couve Roxa
- Rabanetes
- Cebolo
- Couve Coração ( tinha.. as lesmas comeram-me tudo)
- Feijão Rasteiro e de Trepar
- Tomates Coração e Cherry
- Pimentos
- Piri -Piri
- Chalotas
- Flores
- Pepinos
- Espinafre
- Repolho
- Favas ( este ano estou a ter um ataque de piolho, julgo que não irei ter)
- Alhos
- Batatas
- Vinho
- Cenouras
- Broculos
- Morangos

E 4 codornizes no galinheiro ...

Cumprimentos
Tubaral 2014