Foi no mês passado que fiz o engarrafamento do vinho! Como sou muito novo nestas andanças ando numa de experiências!
O vinho ainda está muito novo, sabor nada de especial.. mas com algum valor de álcool.. pelo valor indicado no VINOMETRO ronda os 9,5.
Assim os poucos litros que deu dividi em 3 processos:
1 - Passei algumas garrafas com vinho bastante doce - 15 garrafas
2 - Coloquei 2 grãos de trigo - 15 garrafas
3 - Puro - 10 garrafas
Foi no blog do http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/2013/10/como-incorporar-gas-no-vinho.html que vi a dica de incorporar gás no vinho!!!, agora é esperar que puxe e venha lá o leitãozinho... ehehe
Cumprimentos,
Tubaral 2014
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